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想吃韓式泡菜飯,但又不想花大錢,可以自己煮 :)

 

 

在高中的時候吃過二嫂煮的泡菜飯

一直忘不了那個味道

想到外面買,但又要找好久

 

於是就向二嫂問了泡菜飯的煮法

 

首先,需要的材料有 米,愛之味泡菜罐頭,電鍋

其他配料,可加入肉片、丸子、玉米、花椰菜等等。

肉片的部分,火鍋肉片即可

我有試過梅花豬肉片,牛肉火鍋肉片

兩者比起來還是梅花豬肉比較好吃 

丸子的話呢,可以加小虱目魚丸,並沒有嘗試過其他口味的丸子

 

一開始,拿米杯量米,刻度八的地方,洗好米以後備用

再來切肉片及丸子,適量

將切好的肉片及丸子放到米上面

加入半罐的愛之味泡菜罐頭

再倒入約八分滿米杯的水

電鍋外鍋加約八分滿米杯的水

(依個人喜好,

 花椰菜可以另外煮好後在放上煮好的泡菜飯上

 如果將花椰菜一起放入電鍋煮,養分會流失)

 

 

插上插頭,等待電鍋跳起 

挑起後不要馬上掀開,要等約10分鐘

 

接著打開蓋子,將煮好的飯拌一拌

將將~

好吃的泡菜飯即完成

 

  泡菜飯  

 

 

 

 

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